
Assistant chargé / Assistante chargée d'affaires BTP
Emploi Hôtellerie - Camping
Aix-en-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) Assistant F&B / Adjoint(e) à la Directrice de la Restauration (H/F) afin de renforcer notre équipe à Aix-en-Provence. - Vous intervenez en soutien direct de la directrice de la Restauration dans la gestion des différents points de vente et des équipes - En son absence, vous assurez la coordination des opérations et veillez au bon déroulement des services Poste très opérationnel : présence terrain indispensable, avec une forte implication en salle, particulièrement en haute saison - Votre sens du service, votre réactivité et vos qualités managériales vous permettent d'accompagner les équipes au quotidien tout en garantissant une expérience client fluide et qualitative. Vos principales missions : - Assurer le relais entre les équipes opérationnelles et la Directrice de la Restauration - Être présent(e) sur le terrain à chaque étape du service (mise en place, service, clôture) - Superviser la mise en place des consoles et contrôler l'état des salles avant et après chaque service - Participer activement au service et intervenir en soutien des équipes si nécessaire - Suivre les stocks, anticiper les besoins et contribuer[...]





































